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제목 당신이 오늘 치킨을 먹어야 하는 이유
작성자 (ip:)



(이미지 출처-Giphy)



지구상에 우리나라만큼 배달음식인프라가 갖춰진 나라는 없다.

아마 인기 배달 앱 배달의 민족의 이름은 절대 그냥 지어진 게 아닌 100% 팩트에 기반해 지어진 이름일 것이다.

그럼 우리나라에서 가장 많은 사랑을 받는 배달음식은 무엇일까?

브랜드마다 호불호가 갈릴지언정 메뉴 자체는 남녀노소 누구나 무조건 극호를 외친다는 그 메뉴!

바로 그 이름도 영롱한 치느님이다.





배달의 민족 = 치킨의 민족?

(이미지 출처-배달의민족)



배달의민족 자료에 따르면 ‘2020년 새해 첫날 가장 많이 주문한 메뉴로 치킨이 20.6%1를 차지했다고 한다.

그래프만 봐서는 생각보다 압도적이지 않다고 생각할 수 있지만 치킨은 그 자체가 음식 메뉴지만 한식은 수많은 음식 메뉴를 대표하는 하나의 카테고리라는 걸 생각하면 이는 꽤 압도적인 차이라 할 수 있다.

(치킨도 실질적으로는 한식이라는 게 학계의 정설이지만)


이처럼 치킨은 대한민국에서 가장 사랑받는 배달음식 메뉴로 오랫동안 자리하고 있다.






다 맞을 자신 있는 사람?

(이미지 출처-배달의민족)



그리고 그런 치킨을 더욱 빛나게 해주는 명품 조연이 바로 치킨을 시키면 딸려오는 새콤한 치킨 무다.

오죽하면 반반 무 많이가 치킨 주문의 국룰이 되었겠는가?

그러나 새콤달콤한 맛으로 개운함을 더해주는 치킨 무도 간혹 남는 경우가 있다.

특히 치킨 무의 국물은 웬만하면 치킨 무를 개봉하는 순간 싱크대로 향하는 경우가 부지기수다.

그러나 진정한 치믈리에라면 치킨 무까지 허투루 여기지 않는 법!

남은 치킨 무를 십분 활용할 수 있는 방법 몇 가지를 알아보자.







치킨 무 깍두기



치킨 무는 이미 어느 정도 숙성이 되어 있어 그 자체로 좋은 재료가 될 수 있다.

약간의 재료만 더해지면 꽤 괜찮은 요리로 재탄생할 수 있는데 누구나 쉽게 만들 수 있는 것이 바로 치킨 무 깍두기.

번거롭게 치킨 무로 무슨 요리냐고 반문할 수 있지만 치킨 무 깍두기는 일반 깍두기와는 확실히 다른 매력이 있다.

재료만 준비해두면 레시피는 아주 간단하다.







치킨 무 깍두기 재료



뜯지 않은 새 치킨 무 한 통


고춧가루 한 큰술


다진 마늘 한 큰술


멸치액젓 반술


설탕 반술







치킨 무 깍두기 레시피



1. 치킨 무를 흐르는 물에 헹궈 치킨 무의 새콤한 맛을 한 번 잡아준다.


2. 헹군 치킨 무를 대접에 담고, 남은 재료를 모두 붓는다.


3. 위생장갑을 끼고 조물조물 버무려준다.


4. 잘 버무려졌다면 5~10분간 냉장고에 보관한 뒤 먹는다.


번거로울 수는 있겠지만 아주 간단하지 않은가?


치킨 무 특유의 새콤달콤한 맛 덕분에 국수 요리나 튀김 요리와도 아주 잘 어울린다.







옷의 얼룩 제거



치킨 무 국물은 의외로 세정 효과가 뛰어나 옷에 묻은 커피나 핏자국 등 각종 오염을 효과적으로 제거할 수 있다.

묵은 얼룩일수록 잘 지워지지 않겠지만 생긴 지 얼마 되지 않은 얼룩이라면 괜찮은 효과를 볼 수 있다.

만약 치킨을 먹다 옷에 양념이 튀었다면 치킨 무 국물을 마른 헝겊이나 키친 타월에 적당히 묻힌 후 오염 부위를 문질러 얼룩을 제거한 후 물에 헹궈내자.

, 얼룩이 없어지는 대신 치킨 무 특유의 냄새가 옷에 밸 수 있다는 단점은 있다.







묵은 물때 제거



치킨 무 국물의 세정력이 또다시 빛나는 대목이다.

물때가 자주 끼는 싱크대, 욕실 청소에 치킨 무 국물을 활용할 수 있는데 우선 치킨 무 국물을 분무기에 담아 물때가 낀 곳에 여러 번 분사한 후 수세미로 닦아내면 물때를 말끔하게 제거할 수 있다.

이 방법은 특히 물이 마를 일 없는 싱크대 청소에 효과적인데 물때가 끼지 않았을 때도 치킨 무 국물을 이용해 싱크대를 닦아주면 물때가 끼는 것을 예방할 수 있다.

물때가 너무 오래 묵은 탓에 깔끔하게 청소하기 어렵다면 키친 타월을 물때가 낀 부위에 2겹 정도 덮어준 후 치킨 무 국물을 충분히 분사해 주자.

그리고 약 30분 정도 물때를 불린 후 닦아내면 묵은 물때도 제거할 수 있다.

청소가 끝난 후 남은 치킨 무 국물은 하수구에 부어주면 악취 제거에 효과가 있다.







주방 기름때 제거



이쯤 되면 치킨 무가 음식이 맞나 의심이 될 정도다.

주방, 특히 가스레인지의 화구나 인덕션 주변에는 기름때가 쉽게 끼곤 하는데 치킨 무 국물을 이용하면 기름때도 쉽게 제거할 수 있다.

우선 치킨 무 국물과 베이킹소다를 1:1 비율로 섞는다.

그리고 세제를 묻히듯 수세미나 칫솔에 묻혀 닦아내면 산성 성분이 강한 치킨 무 국물과 알칼리성의 베이킹소다가 기름기를 중화시켜 기름때가 쉽게 제거되는 것을 볼 수 있다.

주방의 후드를 청소할 때도 치킨 무 국물과 베이킹소다의 혼합물로 흠뻑 적신 키친타월을 이용해 30분 정도 때를 불려 닦아내면 힘들이지 않고 쉽게 청소할 수 있다.

몸에 해로운 화학 세제의 잔여물 걱정 없이 말끔하게 청소하자!







곰팡이 제거



치킨 무의 산성 성분은 물 때, 기름때뿐만 아니라 곰팡이 제거에도 효과적이다.

곰팡이가 쉽게 생기는 화장실 타일 사이사이나 거울 등을 치킨 무 국물로 청소해 보자.

곰팡이가 말끔히 제거되는 것은 물론 거품이 발생하지 않으니 적은 양의 물로 청소를 끝낼 수 있다.

약간의 팁을 주자면 화장실 타일 사이사이를 청소할 때는 남은 치킨 무를 이쑤시개에 꽂아 문질러 주면 한결 편하다.








-END-






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  • 문태주 2020-05-29 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 치킨 비주얼 실화? 오늘 저녁은 강제로 치킨먹게 생겼네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  • 하프크라이즈 2020-06-01 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 뭔가 죄송하네요ㅋㅋㅋㅋㅋ 😂😂
  • 채재성 2020-05-29 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 하.. 사진만봐도 치맥 땡기네요
  • 하프크라이즈 2020-06-01 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 그러니깐요...ㅠㅠ 누가 만들었는지 진짜 상이라도 줘야지
  • 오원석 2020-06-01 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ치킨무는 콜라때문에 잘안먹게되는데 이런꿀팁이.... 일단 치킨부터먹고생각하겠습니다
  • 하프크라이즈 2020-06-02 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 원석님 반가워요! 치킨 무를 많이 안 드시나봐요😮 청소하실 때 쓰시면 좋겠네요!
  • 이승재 2020-06-07 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 대박이네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  • 하프크라이즈 2020-06-08 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 치킨은 버릴 게 하나도 없는 것 같아요😁😁
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